Χριστουγεννιάτικο τάρανδος, Αι Βασίλη και χιονάνθρωπος με ζαχαρόπαστα

΄Αλλη μια ιδέα που μπορείτε να φτιάξετε τα χριστούγεννα  είναι ο δικός σας Αι Βασίλης που θα κοσμήσει το τραπέζι σας από cermit  αλλά και από  ζαχαρόπαστα. Τον δεύτερο μπορεί  και να τον δοκιμάσετε στην κυριολεξία, ενώ τον κατασκευασμένο απο cermit να τον κρατήσετε μαζί σας για όλο το χρόνο. Το ίδιο μπορεί να συμβεί και με τον τάρανδο και με  τον χαριτωμένο χιονάνθρωπο των βιντεο που ακολουθούν. Οι οδηγίες είναι πανεύκολες και κατατοπιστικές. Σας αφήνω να απολαύσετε τις χριστουγεννιάτικες  κατασκευές και να πραγματοποιήσετε και εσείς  τις δικές σας. Ξαφνιάστε τα παιδιά σας με αυτή  τή καταπληκτική βασιλόπιττα που είναι πολύ πρωτότυπη. Καλές γιορτές!

 

Συνταγή για βασιλόπιττα.

Υλικά

  • Ένα κιλό και 200 γραμμάρια αλεύρι
  • Ένα φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο γάλακτος
  • Ένα φλιτζάνι και μισό τσαγιού ζάχαρη
  • Ένα φριτζάνι τσαγιού γάλα
  • 8 αυγά
  • Δύο κουταλιές σούπας μαγιά  (κοφτές)
  • Μία κουταλιά  σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι
  • 80 γραμμάρια αμύγδαλα ασπρισμένα
  • Δυό- τρείς κουταλιές ζάχαρη

Ετοιμασία

Ζεσταίνουμε το γάλα να γίνει χλιαρό, περίπου  στους 30 βαθμούς  και μέσα σε αυτό λιώνουμε την μαγιά.Προσθέτουμε μισό φλιτζάνι αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνει  ένας  πηκτός χυλός. Το σκεπάζουμε με ένα λαδόχαρτο και το τυλίγουμε με μια κουβέρτα να φουσκώσει. Βάζουμε σε πήλινη λεκάνη το αλεύρι με το αλάτι, λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε μέσα. Προσθέτουμε τα αυγά ολόκληρα, τη ζάχαρη το ξύσμα πορτοκαλιού και τον φουσκωμένο χυλό με την μαγιά και ζυμώνουμε να ενωθούν όλα τα υλικά και να γίνει μιά ζύμη μαλακή. Αφήνουμε πάλι τη λεκάνη με το τελικό μας μείγμα να φουσκώσει σκεπάζοντάς την πάλι με την κουβέρτα.

Μόλις φουσκώσει την ξαναζυμώνουμε και την βάζουμε σε ένα ταψί. Προσέξτε να είναι διπλάσιο σε μέγεθος η ζύμη από το ταψί σας. Θα διπλασιαστεί σε όγκο και το χρειάζεται το μεγάλο ταψί. Σπάστε ένα αυγό και πασαλείψτε την βασιλόπιτα  σας και ρίχνουμε από πάνω τα αμύγδαλα και τις 2-3 κουταλιές ζάχαρη.

Ψήνεται σε  μέτριο φούρνο για καμμιά ώρα. Όταν κρυώσει καλά μπορείτε να βάλετε την ζαχαρόπαστά σας με τον Αι-Βασίλη πού έχετε φτιάξει και είστε η βασίλισσα της βραδιάς. 

Καλά Χριστούγεννα

Search

Διαφημίσεις